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不管是家庭主婦或下班後要張羅晚餐的職業婦女,進廚房總是戰戰兢兢,除了顧菜色還要忙收拾,真是不輕鬆。想讓媽媽減輕負擔,讓廚房從做菜戰場變身料理天堂嗎?母親節送禮不妨可考慮Panasonic蒸氣烘烤爐,不僅蒸、煎、烘、烤,甚至連氣炸料理都包辦,解決多樣菜色問題,也大幅減少鍋具使用,收拾廚房更輕鬆。
Panasonic蒸氣烘烤爐在蒸料理方面,具有3種蒸氣設定,可依照所需食材使用合適的蒸氣,達到真正原汁原味吃進健康。其實高溫度的蒸氣會破壞蔬菜營養素,因此使用80℃低溫蒸最適合蔬菜、根莖類食材,不僅蔬菜外觀依然翠綠,還能吃到最完整的蔬菜營養;100℃原味蒸則能百分百保留食物鮮味,不需要特別調味就非常美味;120℃快速蒸則能在12分鐘內讓清蒸魚美味上桌,同時保持內外軟嫩的好滋味,由於超高溫過熱水蒸氣,不僅能烹調,更能當消毒器具使用,餐具、奶瓶輕鬆搞定,讓小孩、家人吃得更安心。
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除了料理蒸出健康,230℃健康炸,能做到氣炸料理外,連炸雞、煎白帶魚都沒問題,利用空氣輕鬆就能做出煎炸料理,讓黏鍋及油煙成為過去式;另外,使用烤箱料理牛排,最擔心就是口感像乾柴,創新蒸氣烘烤以360度熱風循環搭配蒸氣,全方位烘烤同時保留食材水分,即使難以料理的厚切牛排也能軟嫩多汁;講究口感乳酪蛋糕則鬆軟綿密,輕鬆達到最完美的狀態;而烘焙/烘烤功能,則搭配溫度感應器,準確掌控設定溫度,讓料理美味更加分。
(工商時報)
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